Основы управления ассортиментом непродовольственных товаров

---

В учебнике подробно изложены вопросы классификации однородных групп непродовольственных товаров, их товароведные характеристики, свойства и показатели ассортимента. Рассмотрены вопросы состояния рынка групп товаров, условия и сроки хранения товаров. Описаны маркировка и упаковка товаров. Приведены примеры распознавания товаров по ассортиментной принадлежности, выявления потребности в товарах, расчетов товарных потерь и товарооборачиваемости, а также рентабельности торгового предприятия. Учебник написан в соответствии с требованием Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (раздел «Товароведные характеристики однородных групп непродовольственных товаров»). Предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по программе МДК.01.01 «Основы управления ассортиментом товаров», также будет полезен торговым работникам.

---

Автор: Моисеенко Нина Степановна

Издательство:

Серия: Среднее профессиональное образование

Год: 2024

Тип обложки: твердый переплёт

Кол-во страниц: 306

ISBN: 978-5-16-017826-4