Основы молекулярной биологии. Теория и практика. Учебное пособие

---

В пособии рассмотрены основные вопросы молекулярной биологии, этапы развития науки и ее взаимосвязь с другими дисциплинами естественнонаучного цикла. Особое внимание уделено строению и функциям белков и нуклеиновых кислот, а также механизмам передачи наследственной информации и мутагенеза. Кроме теоретического материала в пособии представлены методические указания к лабораторным работам, позволяющим закрепить знания по основным разделам дисциплины и овладеть навыками работы в лаборатории. Учебное пособие предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки Биотехнология, а также может быть рекомендовано для бакалавриата направления подготовки Технология продукции и организация общественного питания при изучении отдельных разделов биохимии, микробиологии, генетики, пищевой биотехнологии. Пособие может быть полезно и магистрантам при выполнении научно-исследовательских работ.

---

Автор: Кузнецова Татьяна Алексеевна, Баженова Ирина Анатольевна

Издательство:

Серия: Биологические науки

Год: 2022

Тип обложки: твердый переплёт

Кол-во страниц: 140

ISBN: 978-5-507-44783-1,978-5-8114-6787-7